Alkohol v limonádách, včetně Coca Coly a Pepsi
06.08.2012 18:47
Každá plechovka Coca Coly obsahuje okolo deseti čajových lžiček cukru – zánětlivý a s energií, vede k zubnímu kazu – ale 10 miligramů alkoholu v každém litru může konzumenty ještě více znepokojovat.
Nová zpráva odhaluje, že mnoho značek limonád (včetně Coca Coly a Pepsi) obsahují malé množství alkoholu. Zjištění jsou zarážející právě pro ty, kteří alkohol z náboženských či jiných důvodů nemůžou konzumovat, ale přesto jej konzumují nevědomky z nápojů Pepsi nebo Coca Cola.
27. června National Institute of Consumption (NIC) v Paříži odhalil, že polovina populárních limonád obsahuje nepatrné množství alkoholu. Ve skutečnosti je mnoho levných supermarketových limonád bez alkoholu.
Je pravda, že 10mg alkoholu na jeden litr není moc, ale protože Korán zakazuje konzumaci alkoholu, tak někteří muslimové musí brát v úvahu, že tyto limonády jsou v rozporu s jejich náboženstvím. Mohou být pobouřeni i ti, kteří dobrovolně abstinují.
Takže co dělá alkohol v limonádě? Michel Pepin, vědecký ředitel v Coca-Cola France, tvrdí, že stopy alkoholu pochází z procesu tvorby limonády, ne z tajných ingrediencí receptu. Nicméně je toto množství legální. Dokonce i pomerančový džus obsahuje trochu alkoholu, protože se etanol přirozeně vyskytuje v mnoha druzích citrusového ovoce.
Mezitím je konzumace cukru a umělých sladidel opakovaně spojována s obezitou, cukrovkou, rakovinou a srdečními onemocněními. Studie z roku 2009 dokonce zjistila, že téměř polovina kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktózy obsahuje toxickou rtuť. Takže cokoliv si myslíte, jsou definitivně limonády ničitelem zdraví.